Дисфагия проявляется ощущением препятствия при глотании, независимо от ее причины - закупорки глотки или нарушения самого акта проглатывания. Дисфагия чаще встречается у грудных детей и пожилых людей, имеет разные причины развития и может поражать людей разного возраста. Дисфагия может вести к дополнительным проблемам со здоровьем, поэтому должна быть своевременно диагностирована, что позволит начать необходимое лечение.
Большинство ритмических или повторяющихся физиологических процессов воспринимаются как должное до тех пор, пока не развивается какой-либо проблемы, как в случае нарушений дыхания, жевания и глотания. Однако нарушение одной из этих функций может оказать серьезное влияние на качество жизни пациентов. Одной из таких проблем является дисфагия, которая определяется как затрудненное глотание или ощущение препятствия при глотании. Дисфагия может быть связана с заболеванием или повреждением нервной системы, спазмом мышц пищевода или другими состояниями, которые непосредственно блокируют пищевод или вызывают его сужение. Нарушенное слюноотделение, или сухость во рту, также ухудшают течение дисфагии.
Дисфагия не только вызывает неудобство при приеме твердой и жидкой пищи, но также может провоцировать серьезные медицинские проблемы. Поскольку люди с этим состоянием зачастую не обращаются за медицинской помощью, не узнают правильного диагноза и не получают медицинского лечения, сопутствующее снижение потребления пищи и питья может привести к недостаточности питания и обезвоживанию, снижению веса, респираторным инфекциям и даже социальным проблемам, таким как избегание приемов пищи в компании. Дисфагия является распространенным состоянием, встречается примерно у 14 процентов людей старше 50 лет. Поскольку у пациентов с дисфагией высока вероятность недостаточного питания, одним из важных шагов на пути к лечению данного состояния является внесение изменений в рацион и питьевой режим Компания «Нестле Хелс Сайенс» активно занимается разработкой инновационных продуктов лечебного питания для пациентов с различными медицинскими состояниями, включая дисфагию, с целью улучшения качества жизни таких пациентов.
